• bietentortilla
    Fit & gezond

    Recept: pizza van bietentortilla

    Soms heb ik zo ontzettende zin in een pizza! In combinatie met alles wat ik de rest van de dag eet, is een pizza voor personal body plan meestal geen goed idee. Met name qua koolhydraten is het dan vaak geen succes. Gisteren heb ik een nieuwe creatie geprobeerd met bietentortilla’s, en dat was verrassend lekker! En ook nog best leuk qua voedingswaarden. Ingrediënten voor twee tortilla’s 2 bietentortilla’s  courgette paprika 100 gram cottage cheese  100 gram kipreepjes  passata di pomodoro  peper Italiaanse kruiden Bereiding Eigenlijk is het heel eenvoudig. Verwarm de oven voor op 180 graden. Leg de bietentortilla op een stuk bakpapier, anders krijg je hem straks onmogelijk…

  • bokkenpootjestaart
    Persoonlijk

    Recept: bokkenpootjestaart

    Gisteren vierden we de verjaardag van mijn moeder, en hiervoor had ik twee lekkere taarten gemaakt. Een standaard monchou taart, en een lekkere bokkenpootjestaart. Voor de bokkenpootjestaart heb ik drie verschillende recepten gebruikt, en mijn eigen creatie ervan gemaakt. Hij was heerlijk! De bodem is naar recept van Laura’s Bakery, de vanilleroom is naar recept van Uit Pauline’s Keuken en de rest is van Brenda Kookt! Ingrediënten Biscuitbodem 125 gram ei (zonder schil) 75 gram suiker 4 gram vanillesuiker (dat is een half zakje) 55 gram bloem 32 gram maizena Op de website van Laura, zie je een tabel waarbij je kan zien hoeveel je nodig hebt voor jouw bakvorm (cm).…