• koken met Lekker en simpel
    Fit & gezond,  Persoonlijk

    Koken met het kookboek van Lekker en Simpel

    Over het algemeen ben ik iemand die het leuk vind om te koken. Echter, heb ik meestal geen zin om uuuuren in de koken te staan of stad en land af te moeten zoeken naar dat ene ingrediënt. Daarnaast vind ik stiekem pakjes en zakjes erg fijn en vaak ook lekker. Natuurlijk weet ik ook wel dat het niet altijd gezond is om pakjes en zakjes te gebruiken 🙂 Regelmatig keek ik daarom al naar de recepten van Lekker en Simpel. De naam zegt het al, lekkere recepten die simpel om te maken zijn. Fijn, daar houd ik van! Een enkele keer had ik al een recept hieruit gemaakt toen…

  • de moed van imperfectie
    Persoonlijk

    De moed van imperfectie

    Onlangs las ik het boek ‘De moed van imperfectie‘ van Brené Brown. Toen ik hem in de winkel in mijn handen had, sprak het boek mij meteen al aan. Ook door de ondertitel: laat gaan wie je denkt te moeten zijn. Dit zette mij meteen al aan het denken, zonder dat ik nog maar iets had gelezen uit het boek :-). Na het lezen van dit boek werd ik ook nog aan het denken gezet. Waarom hebben wij een bepaald beeld voor ogen van wie we moeten zijn? Imperfectie is dan eigenlijk zoveel mooier dan perfectie! Stof om over na te denken. Wat is perfectie? Wat perfect is, is voor…

  • Grand-cafe Cornelis
    Persoonlijk

    Diner @ Grand-cafe Cornelis in Epe

    Afgelopen week ben ik ’s avonds uiteten geweest met een vriendin bij Grand-cafe Cornelis in Epe. Een ontzettend leuke plek! We hadden een training gehad in de buurt en Epe leek ons wel een praktische plek om te gaan eten. Via mijn nichtje en google zijn wij toen bij Grand-cafe Cornelis uitgekomen. Het restaurant is gevestigd in het oude gemeentehuis in een monumentaal pand. Dat alleen al zorgt voor een sfeervol restaurant! BIJ GRAND CAFÉ CORNELIS SERVEREN WIJ ‘HOME MADE’ GERECHTEN, GEMAAKT VAN EERLIJKE PRODUCTEN. DAARNAAST BIEDEN WIJ U EEN UITGEBREID ASSORTIMENT VAN OP KLASSIEKE, ITALIAANSE WIJZE GEMAAKTE PIZZA’S, BEREID DOOR ONZE TRADITIONELE KOK UIT ITALIË, GEMAAKT IN EEN AUTHENTIEK…

  • BY KEES
    Persoonlijk

    Lunch @ BY KEES in Heerenveen

    Omdat ik vaak ergens lunch of uiteten ga (en daar erg van houd) lijkt het me leuk om jullie daarin mee te nemen. Afgelopen woensdag heb ik samen met een collega geluncht in Heerenveen. Op aanraden van een andere collega zijn wij wezen lunchen bij BY-KEES. BY-KEES staat voor puurheid, passie & beleving. Wij vinden het belangrijk dat al onze producten zo natuurlijk, biologisch en eerlijk mogelijk zijn. Wij willen jou graag een stukje beleving meegeven door onze sfeer, het interieur en de kwaliteit van onze producten. Wij geloven namelijk dat wanneer dit allemaal samenkomt , er een klein beetje magic ontstaat. And yes, we do think that we can…

  • happiness planner HEMA
    #100happydays

    Happiness planner van de HEMA

    Ik ben altijd helemaal weg van boekjes, schriftjes, schrijfblokjes en het liefst koop ik direct de hele winkel leeg. De laatste jaren heb ik inmiddels geleerd dat ik dat niet moet doen, want meestal verdwijnen ze halfleeg ergens in de kast. Toen ik een tijd terug de zolder op ging ruimen vond ik hoop notitieboeken van vroeger waar ik een paar pagina’s in had geschreven, en toen weer had weggelegd. Ik vind ze dan zo mooi dat ik het zonde vind er in te schrijven, dus het moet supernet. Lukt dat niet, dan haal ik het er met dezelfde vaart weer uit. Of stop ik met schrijven, want dat is…